Identificación de nutrientes

Los alimentos son productos naturales o elaborados que contienen nutrientes, sustancias que nos proporcionan la materia y la energía necesarias para poder vivir. Los principales nutrientes son: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minerales. En el primer trimestre realizamos la práctica de laboratorio "Identificación de nutrientes en los alimentos"mediante la que tratamos de averiguar cuáles eran los nutrientes fundamentales de los siguientes alimentos: leche, pan, patata, mandarina, aceite, carne, jamón york... ¿Recuerdas que nutrientes contiene cada uno?